dilluns, 19 de gener del 2009
Les vacances de Nadal
El trenta u de desembre varem anar acas de una amiga i varem dinar porc.
El dia de reis varem anar a veure les cavalgates però no me varen donar res perqué ja m'havien donat molt de regals.
dijous, 14 de febrer del 2008

Aliments i salut
1.Classificació dels aliments.
Pasta,pai cereals (pa,macarrons...)
Llegums (pastanaga, mongetes..)
Carns, peixos i ous (conill, sardina, ous...)
Verdura (tomatigue, lletuga...)
Fruita (poma,platan, raïm...)
Llet i derivats (formatge,iogurt...)
Patates (patates...)
Oli, xulla i mantega.
2.Roda dels aliments.
Hidrats de carboni o glùcids: aporten energia
Greixos o lípids: també aporten energia.
Proteïnes: aporten substàncies per créixer i reparar el cos.
3.Dieta equilibrada.
Una dieta és equilibrada quan ens aporta la quantitat necessària de cada nutrient.
4Dieta mediterrània (Elaborar una recepta o diverses a partir del text instructiu treballat a català).
ESPINACS A LA CATALANÀ
Ingredients:
2 quilos d'espinacs
100 g. de pernil magre
150 g. de panses de malaga
100 g. de pinyons
1 gra d'all
oli,sal i pebre
Elaboració
Renta be els espinacs, tot canviant-los d'aigua algunes vegades(heu
de tenir cura que no quedi gens de terra)
2.Posa los a bullir amb molt poca aigua i sal uns cinc minuts;tot seguit;
dixa los refredar, premse los perque surti tota l'aigua i talla los petits.
3.Escalfa una mica d'oli en una paella grossa, sofregeix l'all, traieu-lo
quan estigui daurat, posa el pernil tallat a trossets petits, deixa sofregir
una mica i tot seguit afegeix les panses(sense cues).
4.Quan s'inflin, afegeix els pinyons, deixa sofregir una mica i, abans
que els pinyons adquiereixen color,afegeix els espinacs.Sofregeis tot junt
a foc lents, per tal que el conjunt s'escalfi uniformement.
5. Rectifiqueu de sal, assaoneu amb pebre.Serviu en una safata calenta
5.Malalties derivades de la alimentícia(pe excés o per defecte)
Escorbut:
L'Escobut és una vitaminosi produida per el dèfici de vitamina C.
